Felix Billiani destilliert mit Freund:innen aus Pflanzen ätherische Öle. 5 mal erzählt er in kurzen Episoden über seine Arbeit und was das Besondere ist am “feinen Duft der Pflanzen”.
Episodes
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BG076 Klimadeckel und Bauphysik
Friedrich Idam ist Spezialist für Historische Bauten und Bauphysik. Ich spreche mit ihm über den “Klimadeckel”, eigentlich über den physikalischen Hintergrund, wie es da beschaffen ist mit der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur im Bienenvolk, wenn man den einen oder den anderen Deckel verwendet. Wir reden natürlich auch viel über’s Leben und ich empfehle bei dieser Gelegenheit seinen Podcast “Simple Smart Buildings (SSB): https://www.idam.at/simple-smart-buildings/
Der Korrespondentenbericht kommt von Michael Czerwinski in Rheinbach in der Nähe von Köln. Er erzählt von seiner Standkontrolle jetzt kurz vor dem Frühlingsstart, und er erzählt viel von seinen Erfahrungen vom Übergang von der Hobbyimkerei zur Nebenerwerbsimkerei und ein paar Verkaufstricks gibt es auch dazu! Seine Website: http://imkerei.michael-czerwinski.de
Und bei der Gelegenheit noch ein Tipp: die Kollegen vom “Drohnenschlacht”-Podcast haben eine grandiose Folge (Nummer 9) über den Übergang von der Hobby-Imkerei zur Nebenerwerbsiimkerei gemacht. Schön zu hören, strotzt voller Tipps und Erfahrungen, hört rein: https://www.bienenundnatur.de/aktuelles/imker-podcast-drohnenschlacht/
Vorschau auf BG077: Pomologie mit Alois Wilfling. Link: https://www.evaundadam.at
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PG004 Warum der Rosmarin so gut riecht (3/5): Seele der Pflanze
Jetzt wird destilliert – mit einer Alambique Destille.
Felix Billiani destilliert mit Freund:innen aus Pflanzen ätherische Öle. 5 mal erzählt er in kurzen Episoden über seine Arbeit und was das Besondere ist am “feinen Duft der Pflanzen”.
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PG003 Warum der Rosmarin so gut riecht (2/5): Schlüssel & Schloss
Ätherische Öle und die Wasserdampfdestillation. Felix Billiani destilliert mit Freund:innen aus Pflanzen ätherische Öle. Fünf mal erzählt er in kurzen Episoden über seine Arbeit und was das Besondere ist am “feinen Duft der Pflanzen”.
Link: http://www.kesselwerk.at
Hinweis: “Der feine Duft der Pflanzen” – diese Beiträge wurden im ORF Radio Österreich 1 in der Sendereihe “Vom Leben der Natur” vom 20. bis 24. Dezember ausgestrahlt.
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PG002 Warum der Rosmarin so gut riecht (1/5): Ätherische Öle
Ätherische Öle und die Wasserdampfdestillation. Felix Billiani destilliert mit Freund:innen aus Pflanzen ätherische Öle. Fünf mal erzählt er in kurzen Episoden über seine Arbeit und was das Besondere ist am “feinen Duft der Pflanzen”.
Link: http://www.kesselwerk.at
Hinweis: “Der feine Duft der Pflanzen” – diese Beiträge wurden im ORF Radio Österreich 1 in der Sendereihe “Vom Leben der Natur” vom 20. bis 24. Dezember ausgestrahlt.
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PG001 Botanische Illustrationen
Margareta Pertl portraitiert Pflanzen im Botanischen Garten der Universität Wien. Im Gespräch erzählt sie, wie das geht und worauf sie achtet.
Um eine Pflanze zu zeichnen, muss man sie zuerst verstehen. Sie besteht aus vielen verschiedenen Elementen mit unterschiedlichen Funktionen. Wenn es Blätter gibt, haben sie immer auch eine Struktur. Farben. Ränder. Und Fehlstehlen. Wer Pflanzen “botanisch illustriert” muss die Pflanze dem Original möglichst ähnlich mit Aquarellfarben, Blei- oder Farbstift “klärend” zu Papier bringen. An den Standorten der Botanischen Gärten entwickeln sich oft lokale “Schulen der botanischen Illustration”, so auch in Wien.
Hinweis: Eine Ausstellung mit botanischen Illustrationen ist bis Ende Mai 2022 im Botanischen Garten der Universität Wien zu sehen, und eine Radiosendung mit Ausschnitten aus dem Gespräch wird am 2. Februar 2022 um 15:30 Uhr im ORF Radioprogramm Österreich 1 ausgestrahlt.
- Margareta Pertl http://www.margaretapertl.com
- Wiener Schule der Botanischen Illustration https://www.botanische-illustration.at
- Botanischer Garten der Universität Wien https://botanischergarten.univie.ac.at
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BG075 Samen und Vielfalt
Gespräch über die Europäische Pflanzenschutzverordnung und eine Petition dazu, die das Verkaufen von Samen für Einzelpersonen und kleine Unternehmern einfach halten soll. Es sprechen Susanne Gura vom deutschen Dachverband “Kulturpflanzen Nutztiere Vielfalt” und Ulrich Haage von Kakteen Haage in Erfurt, und der Korrespondentenbericht kommt diesmal aus Sachsen von Ralph Kyau.
Links:
- Dachverband “Kulturpflanzen Nutztiere Vielfalt”
- Kakteen Haage
- Zur Petition
- Podcast von Ralph Kyau (Musik)
Vorschau: Pomologie in Folge 76
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BG074 Schulimkerei Hamburg
Die Weihnachtsfolge. Gespräch mit Undine Westphal. Sie erzählt über ihre Arbeit mit den Bienen in Hamburg und ihre Tätigkeiten im Bereich der Weiterbildung.
Link: und Instagram: https://www.instagram.com/elsas.bienenbox/
Podcast-Tipps dieser Ausgabe:
Feedback sehr gerne an lothar@sprechkontakt.at
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LUT096 Friedhof in Hallstatt
Friedrich Idam ist Spezialist für historische Bauten. Ich spreche mit ihm über seinen Einstiegsjob als Totengräber in Hallstatt. Wir sprechen aber auch über Protestanten und Katholiken im Salzkammergut, über die Salzproduktion. Über die Funde am Gräberfeld und alte Bestattungen zur “Hallstattzeit” 800-400 v. Chr.
Hier geht es zu seinem Podcast “Simple Smart Buildings” (SSB): https://www.idam.at/simple-smart-buildings/
Hinweis: Ausschnitte aus diesem Gespräch wurden im Deutschlandfunk am 14.11.2021 ausgestrahlt – Sonntagsspaziergang, Reisenotizen aus Deutschland und der Welt. Link zum Beitrag
Das ist das Haus, in dem Friedrich Idam am Friedhof gewohnt hat. 
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PHS248 Biomaterialien
Spinnenseide, Muschelschalen, Haifischzahn und Lotusblatt: Werkstoffinspirationen aus der Natur.
Der Physiker und Materialwissenschafter Peter Fratzl spricht diese Woche über Biomaterialien. (Er ist Direktor des Max Planck Institut für Kolloid- und Grenzflächenforschung in Potsdam.)
Hinweis: eine bearbeitete Version dieses Interviews wurde im Rahmen der ORF Österreich 1 Radiosendung “Vom Leben der Natur” im November 2021 in fünf Teilen ausgestrahlt.
- Wandelbare Eigenschaften
- Teures Hirn auf schlauen Beinen
- Natur ohne Räder
- Zähne am Fließband
- Wunderwerkstoff Collagen
Biomaterialien sind Materialien “aus, für und durch die Natur”. Es sind jene Werkstoffe, aus denen Pflanzen und Lebewesen bestehen: Holz, Gras, Wolle, Haare, Panzer – aus Zellulose, Chitin und Proteinen. Es sind aber auch jene Werkstoffe, aus denen zum Beispiel Prothesen – für Lebewesen – bestehen, Keramik, Gold oder Platin. Und es sind Materialien, die von der Natur inspiriert sind: Oberflächen von Schmetterlingen, die schillernde Farben haben, die Oberfläche des Lotusblattes, das Wasser perfekt abperlen lässt, die Zähnen von Tieren mit hohen mineralischen Anteilen.
Die Natur passt sich auf dem Weg der Evolution an die Umweltbedingungen an, ist nie perfekt, sondern immer nur so gut wie nötig, damit bei Änderungen der Umweltbedingungen noch immer genug Eigenschaften vorhanden sind, die anders wo hin passen. Die Natur kann hervorragend mit limitierten Ressourcen auszukommen. Es gibt Biomaterialien, die zwar aus dem gleichen Material bestehen, aber durch ihre unterschiedliche Struktur ganz verschiedene Eigenschaften haben. Diese Materialien können aber auch Informationen verarbeiten. Sie leiten etwas Schwingungen gefiltert weiter, damit das Gehirn nicht überlastet wird, das sich sonst mit zu vielen – meist uninteressanten – Schwingungen beschäftigen müsste. Eine selektive Weiterleitung erfolgt durch die Wahl der passenden Materialien. Die falschen Schwingungen kommen gar nicht erst an.
Es ist lohnend, die Zusammenhänge zwischen der Struktur und den physikalischen Eigenschaften von biologischen und bioinspirierten Verbundwerkstoffen zu erforschen, um selbst effizientere und bessere technologische Werkstücke herstellen zu können.
Interviewpartner:
Prof. Dr. Dr.h.c. Peter Fratzl
Direktor des Max Planck Instituts für Kolloid- und Grenzflächenforschung, Potsdam, DeutschlandLink: